Metabolic Balance® Uzmanlık Eğitimi

• Metabolic Balance® programının temel kavramları ve yöntemleri
  
• Kişiye özel Metabolic Balance® planı hazırlamak için gerekli temel bilgiler
  
• Metabolic Balance®’ın sağladığı başlıca faydalar
  
• Temel makro besin öğeleri (proteinler, karbonhidratlar, yağlar)

• VKİ (Vücut Kitle İndeksi) ve fazla kilo/obeziteyi hesaplamak için kullanılan diğer yöntemler
  
• Fazla kilo ve obeziteye dair güncel eğilimler
  
• Telomerler ile VKİ arasındaki bağlantı
  
• Fazla kilo / obezite ile bunların tıbbi sonuçları arasındaki ilişki

• Tip I ve Tip II Diyabetin nedenleri
• Kan şekerini düzenleyen hormonlar
• Enerjiyi öncelikli olarak glikozdan üreten organlar
• İnsülin direncinin üç ana nedeni
• Glut-4’ün nasıl aktive edildiği
• Farklı gıdaların tüketiminden sonra kan şekeri ve insülin konsantrasyonundaki değişiklikler
• Glisemik İndeks (GI) ve Glisemik Yük (GL) karşılaştırması
• Glisemik İndeks’in (GI) nasıl belirlendiği
• Glisemik Yük’ün (GL) nasıl belirlendiği
• GI’ın sınırlamaları ve GL’nin bu sınırlamaları nasıl giderdiği

• Karın bölgesi yağlanmasının tetiklediği durumlar
• Fazla kilolu ve obez bireylerde yükselen / etkilenmeyen kan değerleri
• Yüksek insülin seviyesinin neden olduğu değişiklikler
• Metabolik sendrom ve bunun tıbbi sonuçları
• Fazla kilolu bireylerde iltihap yatkınlığının nasıl ortaya çıktığı
• İltihabın üç ana nedeni
• İltihabın beş ana belirtisi
• Beslenme yoluyla iltihabın nasıl oluştuğu
• İnsülinin iltihap sürecindeki rolü
• Alerji ve intolerans arasındaki fark

• Kolesterolün iki ana kaynağı
• Kolesterol üretimini artıran / engelleyen faktörler
• İnsülin direncine yol açan adipokinler
• Karbonhidratların yağa dönüşme süreci
• Vücudun günde ne kadar kolesterol emebileceği
• LDL ve HDL kolesterolün görevleri

• Metabolik sendromun yol açtığı ikincil hastalıklar
• Dislipideminin ne olduğu
• Vücudun yağ sentezinde kullandığı temel madde
• Statinlerin vücutta nerede ve nasıl etkili olduğu
• Yüksek yağlı beslenmede kan lipid değerlerinin neden iyileştiği

• Günde 3 öğün yemek ile 5 öğün yemek arasındaki önemli fark
• Günlük en düşük kalori alımına yol açan kahvaltı türü
• Yüksek FOXA-2 seviyelerinin sonuçları
• Kirpinin sonbahar beslenme alışkanlıkları ile modern insan diyetleri arasındaki benzerlikler
• Çoğu sağlık kuruluşunun tavsiyelerinin hangi temele dayandığı
• Yeni gıda ürünlerinin piyasaya çıkışı ile VKİ (BMI) eğilimleri arasındaki ilişki
• İnsanlık tarihi boyunca baskın olan ana faaliyetler
• İnsülin direncinin sağladığı faydalar

Yeni Yaklaşımlar:

• Farklı beslenme piramitleri arasındaki temel farklar
• Diogenes çalışmasının ana mesajı
• Yo-Yo etkisine neden olan diyet türleri
• Metabolic Balance® programındaki makro besin dağılımı açıklaması
• Bazal metabolizma hızının hesaplanması
• “Fiziksel aktivite seviyesi”nin (PAL) ne olduğu

• Diyabeti Anlamak: Diyabetin fizyolojisi ve patolojisini, insülin direncini ve metabolizma üzerindeki etkilerini öğrenin.
• Kişiselleştirilmiş Beslenme Planları: Metodumuzla bireysel ihtiyaçlara göre özel beslenme planları oluşturmayı öğrenin.
• Danışan Değerlendirmesi: Danışanların tıbbi geçmişini ve yaşam tarzını analiz ederek uygun beslenme planı oluşturma becerisi kazanın.
• Metabolik Düzenleme: Dengeli beslenmenin metabolik süreçler ve insülin duyarlılığı üzerindeki etkilerini keşfedin.
• Bütünsel Yaklaşım: Diyabet ve kontrolünü etkileyen farklı unsurları kapsayan bütünsel sağlık yaklaşımını benimseyin.

Metabolik sendrom; kalp hastalığı, inme ve diyabet riskini artıran bir dizi durumun bir arada görülmesidir. Bu sendrom; yüksek tansiyon, yüksek kan şekeri, bel çevresinde aşırı yağlanma ve anormal kolesterol seviyelerini içerir. Tıbbi sonuçları arasında kardiyovasküler hastalık, ateroskleroz, diyabet, böbrek hastalıkları ve yağlı karaciğer yer alabilir.

Bu bölümde farklı vücut tiplerinin sınıflandırılması, alışkanlık haline gelmiş kararların nasıl oluştuğu ve insanların her zaman alışkanlıklarının esiri olup olmadığı konuları ele alınır.

Bu bölümde, bir kilo verme programı için uzun vadeli başarının tanımı, Metabolic Balance® ile bu hedefe ulaşan katılımcı oranı, ortalama VKİ’de (Vücut Kitle İndeksi) kaç puanlık iyileşme sağlandığı, kilo kaybı ile programa uyum arasındaki ilişki ve çalışmanın sonunda katılımcıların yüzde kaçının metabolik sendrom belirtileri göstermediği ele alınır.

Bu bölümde monosakkaritler ve disakkaritler tanıtılır, tüm karbonhidratlardan enerji üretiminin mümkün olup olmadığı tartışılır. Programımız, daha yavaş sindirildiği ve kan şekeri üzerindeki etkisi daha düşük olduğu için amiloza öncelik verir. Ayrıca yağ birimlerine, yağların dört ana işlevine ve farklı yağ asidi türlerine değinilir. Bitkisel omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile bunların vücudumuzdaki aktif formları açıklanır. Son olarak, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin ideal alım oranı ele alınır.

Bu bölümde proteinlerin en küçük yapı birimi, proteinlerin dört temel işlevi ve amino asitlerin üç ana bileşeni ele alınır. Biyolojik Değer (BV) kavramının ne anlama geldiği ve nasıl belirlendiği açıklanır. Ayrıca Metabolic Balance® programının neden “her öğünde yalnızca tek bir protein türü tüketilmesini” önerdiği anlatılır. Son olarak, ortalama bir erkek için günlük minimum protein ihtiyacının ne olduğu üzerinde durulur.